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Folge#17 | Andrea Menichelli über das Leben als pastakreiernder Pianist aus Italien, der in Österreich sein Glück fand

Der gebürtige Italiener betreibt mit seinem Partner die "Schwazeria" im Herzen von Schwaz im österreichischen Bundesland Tirol.

Veröffentlicht am 04.03.2024 / 15:06

Beschreibung der Episode

Andrea Menichelli ist ein besonderer Mensch. Der wirbelige Italiener füllt als fantastischer Pianist Konzertsäle und kreiert zudem Pasta, die er mit weiteren Produkten in der "Schwazeria" verkauft - zum Selberkochen oder zum Verspeisen vor Ort. Außerdem bietet er Kochkurse, Weinverkostungen sowie verschiedene Workshops an und organisiert mit seinem Partner Genusstouren etwa nach Sizilien. Kurzum: Der Sohn einer Gastronomenfamilie aus Rom hat eine Menge zu erzählen - auch, wie es dazu kam, dass er mit "Das große Italien Backbuch" ein Standardwerk der italienischen Küche in den Buchhandel gebracht hat.